蒸是中式菜肴中最传统的烹饪方式,研究显示,采用蒸、煮的烹饪方法要远远好过煎、炸、熏,蒸制后食物可以保留更多的营养并且易于人体吸收,而煎、炸往往会大量破坏食物的原本营养,并且产生一些有害物质。老话常说米面养胃,这跟米面采用蒸煮的烹饪方法也有关系。
过日子厨房里的东西会越积越多,尤其是厨房电器,都需要专门的空间来存放使用,于是乎厨房里可供我们操作的台面越来越少。老板电器于今年创新性的研发了一款下嵌式的电蒸箱SZ01,这款下嵌式电蒸箱打破了常规桎梏,创新性的采用了下嵌式的设计,打开是蒸箱,关上就是可供操作的台面,给了厨房空间更科学的利用。
老板SZ01蒸箱采用的下嵌式的设计,大家都知道,随着过日子时间越长,厨房里堆放的东西也就越多,可供我们操作的台面就越来越少,老板这款蒸箱则完美解决了台面越来越拥挤的问题,它打开是蒸箱,盖上盖子就是台面,用户完全可以像普通台面一样在上面操作,大大的解放了厨房空间。下部则释放了橱柜空间,还可搭配嵌入40L小烤箱产品。
掀开蒸箱的上盖,内部有两层蒸架,蒸箱的上盖采用穹顶设计,冷凝水可自然导流,不会出现滴水现象,不破坏食物的口感。这款蒸箱还特别设计了蒸笼,是不是让你一秒回到小时候?竹笼可以叠加好几层,一次可蒸制的美食更多。底部的加热管精准控制火力,蒸汽自上而下扩散,均匀加热食材,避免了半生不熟的情况。